廚師服穿著要求
1)廚師的工作地點雖遠離顧客,但事關食品安全,上班時必須穿著工作服、工作帽、工作褲上崗,還應配置工作鞋;
2)工作服應合體,防止過大或過小,給別人以不規范的感覺,同時穿著如果不舒服也會影響工作;
3)廚師服以白色為主,職位不同廚師在工作服外觀上應有所區別??梢栽黾右粋€簡單的標志,方便工作;
4)嚴禁廚師穿著工作服外出。工作服應勤洗滌、勤更換,要經常保持工作服的潔白、平整、干凈;
5)應嚴禁熱天穿短褲、背心上班,這樣不但不衛生文雅,也容易發生燙傷和其他工傷事故;
6)廚師應自帶擦汗毛巾,切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗;
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